Лунцзин High Grade - Колодец Дракона
Лунцзин High Grade — это премиальная селекция самого знаменитого зеленого чая Китая из региона Западного озера в Ханчжоу, провинция Чжэцзян. Эта высококачественная версия включает ранние весенние сборы с исключительным качеством листьев, предлагая более утонченный и сложный вкусовой профиль, чем стандартный Лунцзин.
Происхождение
Регион Западного озера, Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. Собирается с защищенных чайных садов в драгоценный период до Цинмин (начало апреля), когда листья наиболее нежные и ароматные. Традиционная техника обжарки в воке требует исключительного мастерства для достижения характерной плоской формы.
Вкусоароматический профиль
- Внешний вид: Идеально плоские, гладкие нефритово-зеленые листья с однородной формой
- Аромат: Насыщенные ноты жареного каштана со свежими растительными нотами и тонкими оттенками орхидеи
- Вкус: Сложная сладость с выраженным ореховым характером, сливочная гладкость и деликатное умами
- Послевкусие: Долгое, освежающее с естественной сладостью, которая возвращается (хуэй гань)
Воздействие / эффект
Суперспособности чая:
- Способствует сфокусированной бдительности и ясности ума
- Богат L-теанином для спокойной концентрации
- Высокое содержание катехинов и антиоксидантов
- Поддерживает метаболизм и жизненную силу
- Освежает и энергизирует без нервозности
Этот чай создает состояние яркой, сфокусированной осознанности - идеально для утренних ритуалов, учебных сессий или творческой работы. Его сбалансированная энергия поднимает дух, сохраняя при этом ментальное спокойствие.
Правила заваривания
Простой способ заваривания:
- На 0,5л: 3-4г чая
- На 1л: 6-8г чая
- Температура воды: 80-85°C
- Время заваривания: 1-2 минуты
- Повторное заваривание: Можно заваривать 3-4 раза
Высококачественный Лунцзин требует внимания к температуре воды и времени заваривания, чтобы избежать горечи. Используйте более прохладную воду (80-85°C) и короткое время заваривания. Каждое заваривание раскрывает новые слои вкуса. Можно наслаждаться в течение дня для поддержания мягкой энергии.