Дянь Хун Мао Фэн - Пуховый Пик

Дянь Хун Мао Фэн — это классический юньнаньский красный чай, включающий сбалансированную смесь золотых почек и нежных листьев. “Мао Фэн” означает “Пуховый Пик”, относясь к пушистым типсам, видимым в чае. Этот чай предлагает характерную юньнаньскую сладость с более насыщенным, полнотелым характером, чем чистые почковые чаи.

Происхождение

Провинция Юньнань, Китай. Производится из крупнолистных юньнаньских чайных сортов в высокогорных регионах выращивания. Чай включает как золотые почки, так и молодые листья, создавая более сложный и насыщенный вкусовой профиль, сохраняя при этом естественную сладость, которой известны юньнаньские чаи.

Вкусоароматический профиль

• Внешний вид: Смесь почек с золотыми типсами и темных скрученных листьев с видимыми пушистыми кончиками
• Аромат: Насыщенная солодовая сладость с нотами какао, сухофруктов и тонкой землистости
• Вкус: Полнотелый и насыщенный с солодовой сладостью, оттенки шоколада, карамели и легкое перечное послевкусие
• Послевкусие: Согревающее и удовлетворяющее с приятной сладостью и мягкой терпкостью

Воздействие / эффект

Суперспособности чая:

• Обеспечивает сильную, устойчивую энергию для активных дней
• Усиливает бдительность и ментальную выносливость
• Согревающий и заземляющий эффект на тело
• Богат антиоксидантами и полезными соединениями
• Поддерживает пищеварительную функцию
• Укрепляет физическую и ментальную устойчивость

Этот чай создает заземленное, энергичное состояние - идеально для требовательной работы, физической активности или холодной погоды. Его насыщенная природа обеспечивает надежную энергию и тепло, сохраняя фокус и решительность.

Правила заваривания

Простой способ заваривания:

• На 0,5л: 4-5г чая
• На 1л: 8-10г чая
• Температура воды: 95-100°C
• Время заваривания: 3-4 минуты
• Повторное заваривание: Можно заваривать 4-5 раз

Мао Фэн очень стабилен и прощает ошибки. Он может выдержать кипящую воду и длительное заваривание без чрезмерной горечи. Отлично подходит для заваривания в термосе и питья в течение всего дня. Хорошо сочетается с сытными блюдами и сладостями.