Да Хун Пао High Grade - Большой Красный Халат
Да Хун Пао High Grade — это премиальный Большой Красный Халат из гор Уи, представляющий один из самых легендарных утесных улунов Китая. Эта высококачественная версия включает превосходный листовой материал и экспертную прожарку, демонстрируя полную глубину и сложность аутентичного утесного чая Уи с его характерным минеральным характером и многослойными вкусами.
Происхождение
Горы Уи, провинция Фуцзянь, Китай. Получен из лучших чайных садов на скалистой местности, которая производит знаменитое “очарование утеса” (янь юнь). Этот премиальный сорт проходит традиционную угольную прожарку опытными мастерами, развивая глубокую сложность, сохраняя при этом существенный характер чая. Богатая минералами почва придает уникальные качества, не встречающиеся больше нигде.
Вкусоароматический профиль
- Внешний вид: Темные, плотно скрученные листья с блестящей отделкой
- Аромат: Глубокий прожаренный характер со слоями угля, орхидеи, сухофруктов и минеральных нот
- Вкус: Насыщенный и сложный с жареным зерном, темным шоколадом, косточковыми фруктами, медом и выраженным минеральным “очарованием утеса”
- Послевкусие: Исключительно долгое с развивающейся сладостью и характерной минеральной прохладой
Воздействие / эффект
Суперспособности чая:
- Обеспечивает мощную, устойчивую энергию и выносливость
- Усиливает глубокий фокус и ментальную выносливость
- Заземляющий и центрирующий эффект на сознание
- Чрезвычайно богат антиоксидантами и минералами
- Поддерживает силу пищеварения и метаболизм
- Укрепляет устойчивость и внутреннюю силу
Этот чай создает состояние мощного, заземленного присутствия - идеально для сложной работы, длительных учебных сессий или практики медитации. Глубокая прожарка и минеральный характер обеспечивают стабильность и силу, усиливая при этом ясность ума и решительность.
Правила заваривания
Простой способ заваривания:
- На 0,5л: 5-6г чая
- На 1л: 10-12г чая
- Температура воды: 95-100°C
- Время заваривания: 2-3 минуты
- Повторное заваривание: Можно заваривать 8-12 раз
Высококачественный Да Хун Пао чрезвычайно стабилен и процветает с кипящей водой. Не уходит в горечь и раскрывает невероятную глубину через множество завариваний. Каждое заваривание приносит новые измерения вкуса. Идеален для заваривания в термосе и может наслаждаться в течение всего дня.