Бань Чжан Цяо Му 2016

Бань Чжан Цяо Му 2016 — это хорошо сбалансированный полувыдержанный шен пуэр из знаменитого горного региона Бань Чжан. Известный как “Король Пуэра”, чай из Бань Чжан славится своей интенсивной энергией и сложной трансформацией вкуса. Этот винтаж 2016 года предлагает идеальное знакомство с характером региона, смягченным временем.

Происхождение

Горный регион Бань Чжан, Юньнань, Китай. Этот чай происходит с деревьев Цяо Му (Прямоствольные), что обычно указывает на старые деревья из экологических садов. Терруар Бань Чжан знаменит чаями с плотным телом, выраженной горечью, переходящей в сладость (хуэй гань), и мощной “Ча Ци”.

Вкусовой и ароматический профиль

• Аромат: Слегка дымный с цветочными и фруктовыми оттенками.
• Вкус: Яркий, но мягкий и питкий. Обладает характерной легкой дымностью, переплетенной с цветочными нотами. Приятная горчинка присутствует на фоне, быстро трансформируясь в сладость.
• Послевкусие: Освежающее и долгое.

Эффекты и польза

Чайные суперсилы:

• Тонизирует и освежает
• Сильная “Ча Ци”, типичная для чаев Бань Чжан
• Очищает восприятие и бодрит чувства
• Полувыдержанный характер предлагает баланс между яркостью молодости и мягкостью выдержки

Как заваривать

Простой способ:

• Чайник 300-500мл: 5-7г чая
• Температура воды: Кипяток (98-100°C)
• Время заваривания: 3-5 минут

Чай крепкий, не передерживайте, если любите мягкий вкус.