Longjing High Grade - Poço do Dragão

Longjing High Grade é uma seleção premium do chá verde mais celebrado da China da região do Lago Oeste de Hangzhou, província de Zhejiang. Esta versão de alto grau apresenta colheitas do início da primavera com folhas de qualidade excepcional, oferecendo um perfil de sabor mais refinado e complexo do que o Longjing padrão.

Origem

Região do Lago Oeste, Hangzhou, província de Zhejiang, China. Colhido de jardins de chá protegidos durante o precioso período pré-Qingming (início de abril), quando as folhas são mais tenras e saborosas. A técnica tradicional de fritura em panela requer habilidade excepcional para alcançar a forma plana característica.

Perfil de Sabor e Aroma

• Aparência: Folhas verde-jade perfeitamente planas e lisas com forma consistente
• Aroma: Ricas notas de castanha torrada com nuances vegetais frescas e sutis toques de orquídea
• Sabor: Doçura complexa com caráter amendoado proeminente, suavidade amanteigada e delicado umami
• Final: Duradouro, refrescante com doçura natural que retorna (hui gan)

Efeitos e Benefícios

Superpoderes do Chá:

• Promove alerta focado e clareza mental
• Rico em L-teanina para concentração calma
• Alto em catequinas e antioxidantes
• Apoia metabolismo e vitalidade
• Refresca e energiza sem nervosismo

Este chá cria um estado de consciência brilhante e focada - perfeito para rituais matinais, sessões de estudo ou trabalho criativo. Sua energia equilibrada eleva o espírito mantendo a compostura mental.

Instruções de Preparo

Método de preparo simples:

• Para 0,5L: 3-4g de chá
• Para 1L: 6-8g de chá
• Temperatura da água: 80-85°C
• Tempo de infusão: 1-2 minutos
• Re-infusão: Pode ser infundido 3-4 vezes

Longjing de alto grau requer atenção à temperatura da água e tempo de infusão para evitar amargor. Use água mais fria (80-85°C) e tempos de infusão mais curtos. Cada infusão revela novas camadas de sabor. Pode ser apreciado ao longo do dia para energia suave sustentada.