Jin Jun Mei - Sobrancelha Dourada

Jin Jun Mei é um dos chás pretos mais prestigiados da China, criado em 2005 nas Montanhas Wuyi da província de Fujian. Feito exclusivamente de tenros botões dourados, este chá representa o ápice da arte do chá preto chinês com seu sabor doce complexo e suavidade notável.

Origem

Montanhas Wuyi, província de Fujian, China. Esta variedade de chá relativamente nova requer aproximadamente 60.000 botões tenros para produzir apenas um quilograma de chá acabado. Os botões são colhidos no início da primavera de jardins de chá em alta altitude e passam por oxidação cuidadosa para desenvolver sua cor dourada característica e sabor doce.

Perfil de Sabor e Aroma

• Aparência: Botões dourados e pretos firmemente torcidos com abundantes pontas douradas
• Aroma: Rica doçura de mel com notas de fruta longan seca, cacau e sutis toques florais
• Sabor: Excepcionalmente suave e doce com riqueza maltada, notas de caramelo, chocolate e frutas maduras
• Final: Doçura duradoura sem adstringência, textura aveludada

Efeitos e Benefícios

Superpoderes do Chá:

• Fornece energia quente e sustentada sem nervosismo
• Promove alerta mental e foco
• Rico em teaflavinas e antioxidantes
• Aquecedor e reconfortante para corpo e espírito
• Apoia bem-estar digestivo
• Melhora o humor com doçura natural

Este chá cria um estado de contentamento energizado - perfeito para rituais matinais ou revigorantes da tarde. Sua natureza aquecedora e doçura natural fornecem tanto vitalidade física quanto conforto emocional.

Instruções de Preparo

Método de preparo simples:

• Para 0,5L: 3-4g de chá
• Para 1L: 6-8g de chá
• Temperatura da água: 90-95°C
• Tempo de infusão: 2-3 minutos
• Re-infusão: Pode ser infundido 5-6 vezes

Jin Jun Mei é notavelmente tolerante e mantém seu caráter doce mesmo com infusão mais longa. Cada infusão revela notas de sabor diferentes. Excelente para beber o dia todo e pode ser apreciado com ou sem comida.